Khinói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2

Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

. Liên kết –CO-NH- giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit

Gợi ý câu trả lời:

Bình luận Loga

0 bình luận

Bình luận Facebook

Loga.vn - Cộng Đồng Luyện Thi Trực Tuyến