Em tham khảo nha:
\(\begin{array}{l}
a)\\
{({C_{17}}{H_{35}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{17}}{H_{35}}COONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}
\end{array}\)
Ta có
890g chất béo tạo ra 92g glixerol
4,45kg tạo ra x kg
\( \Rightarrow x = \dfrac{{4,45 \times 92}}{{890}} = 0,46kg\)
b)
\({({C_{17}}{H_{35}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{17}}{H_{35}}COONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)
Ta có 890g chất béo và 120g NaOH tạo ra 918g xà phòng
x tấn y tấn 5 tấn
\(\begin{array}{l}
H = 80\% \Rightarrow x = \dfrac{{5 \times 890 \times 100}}{{918 \times 80}} = 6,06\\
y = \dfrac{{5 \times 120 \times 100}}{{918 \times 80}} = 0,82
\end{array}\)