1.
Đối với nguyên phân: Ở pha S của kì trung gian, NST đơn nhân đôi thành NST kép và tồn tại qua kì đầu và đến kì giữa của nguyên phân, sang kì sau, NST kép đã phân li thành NST đơn
Đối với giảm phân: NST cũng nhân đôi ở kì trung gian, qua kì đầu đến kì giữa của giảm phân I NST kép vẫn tồn tại ở dạng tương đồng. Nhưng đến kì sau giảm phân I, các NST trong cặp tương đồng sẽ chia nhau đi về 2 cực của tế bào, để tạo thành 2 tế bào có bộ NST n kép, lúc này NST không còn tồn tại ở dạng kép tương đồng.
2. Quá trình lên men rượu cần sự tham gia:
- Nấm mốc: Thủy phân tinh bột thành đường
- Nấm men: Lên men dịch đường thành rượu
- Vi khuẩn lactic: Tạo pH thích hợp cho lên men rượu
