1.Thành phần dinh dưỡng chính trong cua ốc là gì ?
2.Có mấy nhóm phương pháp làm chín thực phẩm sử dụng nhiệt ?
3.Nêu các yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn cần thiết ?
Trả lời
1.Thành phần dinh dưỡng chính trong cua ốc là canxi
2.Có 4 nhóm phương pháp làm chín thức ăn sử dụng nhiệt:
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
-Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
-Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
3.Các yêu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí:
-Cân bằng chất dinh dưỡng
-Phù hợp với điều kiện tài chính
-Đáp ứng nhu cầu các thành viên tỏng gia đình
-Thay đổi món ăn tránh nhàm chán
@dreamytran123
