a) Cơ quan trong hệ tiêu hóa bao gồm (theo thứ tự từ trên xuống).
- Khoang miệng và miệng. - Cổ họng. - Cuống họng. - Dạ dày. - Túi mật. - Gan. - Tuyến tụy. - Ruột non. - Ruột già. - Trực tràng. - Hậu môn. b) Vai trò của tiêu hóa là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể người và thải bỏ các chất bã trong thức ăn.