Xà phòng hóa hoàn toàn 21,45 g chất béo cần dùng 3 g NaOH, thu được 0,92 g glixerol và m (g) hỗn hợp muối natri. Giá trị của m là A.37.65 B.26.1 C.23.53 D.22.72
Đáp án đúng: D Giải chi tiết:số mol grixerol là 0,01 nên số mol NaOH tham gia phản ứng este hóa là 0,3 => số mol NaOH tham gia vào phản ứng trung hòa là 0,045 => Khối lượng muối thu được là: 21,45 + 3 - 0,92 - 0,045.18 = 22,72 g => chọn D