Tiến hành điện phân 36g nước (nhỏ vài giọt axit sunfuric để tăng độ dẫn điện). Ở cực âm thấy có khí không màu, dễ cháy, khi cháy tạo tiếng nổ và hơi nước, đó là hidro. Ở cực dương thấy có khí không màu, làm que đóm bùng cháy, đó là oxi.
* Định tính: nước là hợp chất gồm 2 nguyên tố: H, O.
Đo thể tích khí thoát ra, từ đó tính số mol. Số mol hidro thoát ra là 2 mol. Số mol oxi thoát ra là 1 mol. Suy ra số mol nguyên tử hidro và oxi lần lượt là 4 và 2.
Tỉ lệ mol H và O là 4 : 2 = 2 : 1.
Vậy CTHH của nước là $H_2O$ (định lượng).
$2H_2O\buildrel{{đpdd}}\over\to 2H_2+O_2$
