Đáp án:
104,28 (g)
Giải thích các bước giải:
Gộp peptit: X + 3Y → XY3 (Z) + 3H2O
\(\frac{{{n_{Gly}}}}{{{n_{Ala}}}} = \frac{{1,08}}{{0,48}} = \frac{9}{4}\) => Z có dạng (Gly9Ala4)k
Ta thấy số mắt xích: 5 + 3.2 ≤ (9+4).k ≤ 2 + 3.5
Giải thích: Số mắt xích của Z nhỏ nhất khi X là pentapeptit (4 lk peptit), Y là đipeptit (1 lk peptit)
Số mắt xích của Z lớn nhất khi X là đipeptit (1 lk peptit), Y là pentapeptit (4 lk peptit)
=> 0,8 ≤ k ≤ 1,3 => k = 1 => Z là Gly9Ala4
=> nGly9Ala4 = nGly/9 = 0,12 mol
Như vậy: X + 3Y → Gly9Ala4 + 3H2O
m (g) 0,12 → 0,36 (mol)
BTKL: m = mGly9Ala4 + mH2O = 0,12(75.9 + 89.4 - 12.18) + 0,36.18 = 104,28 (g)
