Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Trích mẫu thử
Cho các mẫu thử vào nước dư , khuấy đều :
- chất nào không tan là Xenlulozo
Cho dung dịch $AgNO_3/NH_3$ vào hai mẫu thử còn lại :
- chất nào tạo chất rắn có màu trắng bạc là Glucozo :
$2AgNO_3 + 2NH_3 + H_2O + CH_2OH-(CH-OH)_4-CHO \xrightarrow{t^o}$
$CH_2OH-(CH-OH)_4-COONH_4 + 2NH_4NO_3 + 2Ag↓$
- chất nào không có hiện tượng gì là saccarozo
