a)$\frac{-18}{-81}$= $\frac{(-18):(-9)}{(-81):(-9)}$=$\frac{2}{9}$
b)$\frac{(-21).(-5)}{15.(-7)}$ =$\frac{(-7).3.(-5)}{(-3).(-5).(-7)}$= $\frac{3}{-3}$=-1
c)$\frac{2^3.3^4}{2^2.3^2.5}$= $\frac{2.9}{5}$= $\frac{18}{5}$
d)$\frac{11.8-11.3}{17-6}$=$\frac{11.(8-3)}{11}$= $\frac{11.5}{11}$ =$\frac{5}{1}$=5
e)$\frac{18.13-13.3}{15.40-80}$=$\frac{13.(18-3)}{15.40-40.2}$=$\frac{13.15}{40.(15-2)}$= $\frac{13.15}{13}$=$\frac{15}{1}$=15