Đáp án:
Bài 1:
Đổ hỗn hợp dầu ăn và nước vào trong cốc rồi để yên một lúc lâu. Nước lắng xuống, dầu ăn nổi lên thành một lớp ở trên nước. Dùng thìa hớt lớp dầu ăn nổi trên mặt nước
Bài 2:
Để tách rượu ra khỏi nước, ta có thể phương pháp: chưng cất phân đoạn.
Đun hỗn hợp trong bình chưng cất thì rượu sẽ bay hơi trước, hơi rượu được dẫn qua ống sinh hàn để chuyển thành lỏng.