Trích mẫu thử
Cho quỳ tím vào các mẫu thử
`+CH_3COOH` làm quỳ tím hóa đỏ
Cho dung dịch `AgNO_3` trong `NH_3` vào 2 dung dịch con lại
`+C_6H_(12)O_6` tạo phản ứng tráng gương
$C_6H_{12}O_6+Ag_2O\xrightarrow{\rm dd\ NH_3}C_6H_{12}O_7+2Ag\downarrow$
`+C_2H_5OH` còn lại không hiện tượng