- Trích mẫu
- Cho dung dịch $AgNO_3/NH_3$ vào các mẫu , cho vào cốc nước nóng , thấy có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là $C_6H_{12}O_6$
PTHH : $ C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag $
- Thêm 1 vài giọt $H_2SO_4$ vào 2 mẫu còn lại , đun từ 2-3 phút , thêm $NaOH$ để trung hòa . Cho vào $AgNO_3/NH_3$ , thấy có chất màu sáng bạc bám trên thành ống là $C_{12}H_{22}O_{11}$ , còn lại là $C_2H_5OH$
PTHH : $ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{Axit,t^o} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6 $
