Đáp án:
Câu 1:
- Các chất trong thức ăn được chia làm 2 nhóm:
+ Chất hữu cơ: Gluxit, Lipit, Prôtêin, Axit nucclêic và Vitamin.
+ Chất vô cơ: Muối khoáng và nước.
- Căn cứ vào sựu biến đổi các chất trong thức ăn được chia làm 2 nhóm:
+ Nhóm được biến đổi về mặt hóa học: Gluxit, Lipit, Prôtêin, Axit nucclêic.
+ Nhóm không được biến đổi về mặt hóa học là: Vitamin, muối khoáng và nước.
* Ở khoang miệng:
1. Biến đổi lý học:
- Tiết nước bọt do tuyến nước bọt thực hiện để làm ướt, làm mềm thức ăn.
- Nhai do răng, lưỡi, cơ môi, cơ má đảm nhiệm để làm nhỏ thức ăn.
- Đảo trộn thức ăn do lưỡi, răng, cơ môi, cơ má đảm nhiệm để trộn thức ăn với nước bọt.
- Tạo viên thức ăn do răng, lưỡi, cơ môi, cơ má đảm nhiệm để dễ nuốt.
2. Biến đổi hóa học:
- Do Enzim amilaza có trong nước bọt thực hiện.
- Biến đổi một phần tinh bột chín chứa trong thức ăn thành đường mantôzơ.
* Ở dạ dày:
1. Biến đổi lý học:
- Tiết dịch do tuyến vị thực hiện để hòa loãng thức ăn.
- Sự co bóp của lớp cơ thành dạ dày để đảo trộn thức ăn thấm đều dịch vị; đồng thời làm nhuyễn thức ăn và đẩy dần thức ăn xuống các phần tiếp theo của ống tiêu hóa.
2. Biến đổi hóa học:
- Enzim peptit biến đổi prôtêin chuỗi dài thành prôtêin chuỗi ngắn.
Câu 2: Xin lỗi bn mk ko bt làm.
Câu 3:
- Cơ chế:
+ Khi va chạm với vết rách trên thành mạch, tiểu cầu bị vỡ, giải phóng enzim.
+ Enzim cùng vs Ca( 2+), làm chất sinh tơ máu có trong huyết tương kết thành tơ máu.
+ Tơ máu kết thành mạng lưới, ôm gữi các tế bào máu tạo thành khối máu đông bịt kín viết thương.
~ Nếu đúng xin CTLHN + 5 sao + Cảm mơm ~
@quynhchik852
Mặt dày xin điểm về cho nhóm.
