câu1
Biện pháp phòng chống nhiễm độc thực phẩm: không dùng thực phẩm chứa chất độc, thức ăn bị biến chất và đồ hợp quá hạn sử dụng hoặc bị phồng
Không dùng các thực phẩm có chất độc : cá nóc, khoại tây mọc mầm, nấm lạ …
câu2 cho thực phẩm vào luộc khi nước đã đc đun sôi
khi nấu tránh khuấy nhiều
không hâm lại thức ăn nhiều lần
tránh vo gạo kĩ khi nấu cơm[ vì mất nhìu vitamin B1 á]
câu3 Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết cho chúng ta vì việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng hơn, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết......