Đơn giản thôi vì sắt dẫn nhiệt tốt hơn gỗ cho nên khi đốt sắt thì sắt sẽ phải truyền nhiệt ra để làm nóng không khí bên ngoài còn gỗ dẫn nhiệt kém nên khi nhận nhiệt khi đốt thì không truyền được nhiều nhiệt ra bên ngoài để làm nóng không khí.(Khi cháy nhiệt độ của vật bị cháy lớn hơn nhiệt độ ngoài trời nên nó phải truyền nhiệt để cân bằng nhiệt)