Tính chất quan trọng của đất là độ phì
Con người phải quan tâm đất vì đất là nơi trồng trọt, sinh sống, nơi ở của con người và các loài sinh động vật và nơi đó cũng có các khoáng sản để con người khai thác. Nếu đất bị ô nhiễm sẽ gây ra nhiều hậu qảu nghiêm trọng.