* Các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi là :
+ Nước
+ Các axit amin
+ Glyxerin, axit béo
+ Vitamin
+ Chất khoáng
* Vai trò :
- Đối với cơ thể :
→ Tăng sức đề kháng, hoạt động cơ thể
- Đối với sản xuất và người tiêu dùng :
→ Cung cấp thịt, sữa, trứng, ...
→ Cung cấp lông, da, sừng, ...
→ Cung cấp sức cày, kéo, ...