Câu 1:
-Quy trình làm sữa chua
+B1: Cho sữa đặc vào xoong hoặc nồi
+B2: Hòa thêm 3-4 lon nước (1/2 nước sôi và 1/2 nước nguội),khuấy đều
+B3: Cho hộp sữa chua mồi vào dd sữa đã pha trên
+B4: Rót sữa vào các lọ thủy tinh hoặc dụng cụ làm sữa chua,đậy nắp kĩ
+B5: Ủ ấm hoặc phơi nắng
-Trong công đoạn làm sữa chua cần lưu ý nhiệt độ hh sữa và ủ ấm để sữa chua mịn ngon,đảm bảo dinh dưỡng
Câu 2:
-Kế hoạch kinh doanh hộ gia đình: Trồng rau bán
+Vùng nông thôn,đất đai rộng,mỗi nhà đều có một khuôn viên vườn rộng rãi
=>Tận dụng nó để trồng ra quy mô vừa đem bán,không mất tiền mặt bằng
+trồng rau không đòi hỏi nhiều kĩ năng chuyên nghiệp phù hợp với người ở quê
+Nhu cầu tiêu thụ rau sạch ngày càng cao =>thuận lợi trong việc bán hàng
+tiền giống không cần nhiều,đòi hỏi sự cần cù,siêng năng
+không mất tiền thuê nhân công,mà chủ yếu là người trong gia đình
......
