Câu 1. Sự sinh trưởng của vi sinh vật được hiểu là A. sự tăng số lượng tế bào của từng cá thể vi sinh vật. B. sự tăng số lượng tế bào của quần thể vi sinh vật. C. sự không tăng số lượng tế bào của quần thể vi sinh vật. D. sự chết tế bào của quần thể vi sinh vât đặc hữu. Câu 2. Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được đánh giá thông qua A. sự tăng lên về số lượng tế bào của quần thể. B. sự tăng lên về kích thước của từng tế bào trong quần thể. C. sự tăng lên về khối lượng của từng tế bào trong quần thể. D. sự tăng lên về cả kích thước và khối lượng của từng tế bào trong quần thể. Câu 3. Thời gian thế hệ là khoảng thời gian được tính từ A. khi một tế bào được sinh ra cho đến khi số lượng các tế bào trong quần thể sinh vật tăng lên gấp đôi hoặc tế bào đó phân chia. B. khi một tế bào được sinh ra cho đến khi số lượng các tế bào trong quần thể sinh vật tăng lên N+1 tế bào hoặc tế bào đó phân chia. B. khi một tế bào được sinh ra cho đến khi tế bào đó chết đi. C. khi một tế bào được sinh ra cho đến khi tế bào đó tạo ra 2 tế bào. Câu 4. Trong một quần thể vi sinh vật, ban đầu có 100 tế bào, thời gian một thế hệ là 20 phút, số tế bào quần thể trong 2 giờ là A. 3200. B. 1000. C. 10000. D. 6400. Câu 5. Một loài vi khuẩn cứ 30 phút phân chia 1 lần trong điều kiện thích hợp và sau thời gian nuôi là 3 giờ người ta đếm được 3200 tế bào. Số tế bào ban đầu là bao nhiêu? A. 300. B. 400. C. 500. D. 456. Câu 6. Nếu thời gian thế hệ là 20 phút, số lượng tế bào ban đầu(N0) là 105 tế bào thì sau 2 giờ số lượng tế bào trong quần thể là bao nhiêu? A. 64. B. 672. C. 6720. D. 630. Câu 7. Ở trong tủ lạnh thực phẩm được giữ khá lâu vì A. vi khuẩn bi tiêu diệt ở nhiệt độ thấp. B. nhiệt độ thấp làm biến đổi thức ăn, vi khuẩn không thể phân hủy được. C. khi ở trong tủ lạnh vi khuẩn bị mất nước nên không hoạt động được. D. ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh các vi khuẩn bị ức chế. Câu 8. Yếu tố vật lí ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật có hại trong quá trình muối chua rau quả là A. nhiệt độ. B. ánh sáng. C. độ ẩm. D. độ pH. Câu 9. Các chất hữu cơ nào sau đây đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của vi sinh vật? A. Cacbohiđrat,phênol,anđêhit. B. Lipit, Cacbohiđrat,phênol. C. Prôtêin, Lipit, Cacbohiđrat. D. Prôtêin, anđêhit , Cacbohiđrat. Câu 10. Trong sự sinh trưởng của vi sinh vật các yếu tố vi lượng như Mn, Zn, Mo,… có vai trò quan trọng trong quá trình nào sau đây? A. Phân giải prôtêin của vi sinh vật. B. Hô hấp của vi sinh vật. C. Hoạt hóa enzym và hóa thẩm thấu. D. Tạo khung cấu trúc của chất hữu cơ. Câu 11. Những chất nào sau đây được xem là nhân tố sinh trưởng của vi sinh vât? A. Oxi, nitơ, vitamin. B. Hiđrô, bazơ nitơ. C. Hiđrô, bazơ, vitamin. D. Vitamin, axit amin. Câu 12. Xà phòng được sử dụng trong đời sống hằng ngày với những tác dụng nào sau đây? 1. Ức chế sự phát triển và sinh sản của vi sinh vật. 2. Loại bỏ vi sinh vật hoặc gây hư hại màng sinh chất của vi sinh vật. 3. Gây tê liệt hệ thống điều khiển của vi sinh vật. 4. Tiêu diệt vi sinh vật có tính chọn lọc. 5. Kìm hãm tổng hợp các phân tử prôtêin và axitnuclêic. A. 1,2,3,4,5. B. 1,2. C. 1,4,5. D. 1,3. Câu 13. Có bao nhiêu yếu tố vật lí sau đây ảnh hưởng đến sự tồn tại và sinh trưởng của vi sinh vật? 1. Nhiệt độ. 2. Oxi. 3. Hiđrô. 4. Độ pH. 5. Ánh sáng. 6. Độ ẩm. 7. Áp suất thẩm thấu. A. 7. B. 6. C. 5. D. 4. Câu 14. Căn cứ vào khả năng chịu nhiệt người ta chia vi sinh vật thành mấy nhóm? A. 2. B. 3. C. 4. D. 5. Câu 15. Một loại vi sinh vật sinh trưởng tốt ở nhiệt độ 20-400C. Vi khuẩn thuộc nhóm nào sau đây? A. Vi sinh vật ưa lạnh. B. Vi sinh vật ưa nhiệt. C. Vi sinh vật ưa siêu nhiệt. D. Vi sinh ưa ấm. Câu 16. Vi sinh vật sinh trưởng tốt ở độ pH 6-8 và ngừng sinh trưởng ở pH <4 hoặc pH>9 thuộc nhóm vi sinh vật A. ưa axit. B. ưa bazơ. C. ưa axit và trung tính. D. ưa trung tính. Câu 17. Vi sinh vật nguyên dưỡng là vi sinh vật tự tổng hợp được chất nào sau đây? A. Tất cả các chất chuyển hóa sơ cấp. B. Tất cả các chất chuyển hóa thứ cấp. C. Tất cả các chất cần thiết cho sự sinh trưởng. D. Tất cả các chất chuyển hóa sơ cấp và thứ cấp. Câu 18. Vi khuẩn lactic thuộc nhóm vi sinh vật nào? A. Ưa lạnh. B. Ưa axit. C. Ưa kiềm. D. Ưa pH trung tính. Câu 19. Các tia tử ngoại có tác dụng nào sau đây đối với vi sinh vật? A. Đẩy mạnh tốc độ các phản ứng sinh hóa trong tế bào vi sinh vật. B. Tham gia vào các quá trình thủy phân trong tế bào vi khuẩn. C. Tăng hoạt tính enzym. D. Gây đột biến hoặc gây chết các tế bào vi khuẩn. Câu 20. Khi nói về vi sinh vật khuyết dưỡng phát biểu dưới đây đúng? A. Vi sinh vật khuyết dưỡng tự tổng hợp được các chất dinh dưỡng. B. Vi sinh vật khuyết dưỡng không tự tổng hợp được các nhân tố sinh trưởng. C. Vi sinh vật khuyết dưỡng tự tổng hợp được các yếu tố sinh trưởng. D. Trong tế bào vi sinh vật khuyết dưỡng không chứa lưu huỳnh, phôtpho và nitơ.