Câu 1/ Thế nào là nhiễm trùng , nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm?
* Nhiễm trùng thực phẩm :
* Nhiễm độc thực phẩm :
* Ngộ độc thực phẩm :
Câu 2/ Nêu nguyên nhân nhiễm trùng ,nhiễm độc thực phẩm?
* Có 4 Nguyên nhân:
a/
b/
c/
d/
Câu 3/ Thế nào là an toàn thực phẩm ?
* An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm không bị:
Câu 4/ Nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm?
* Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng:
a/ d/
b/ e/
c/ f/
* Biện pháp phòng tránh nhiễm độc: Không ăn những thực phẩm bị nhiễm độc
a/ Đúng b/ Sai