\(A\) là tinh bột hoặc xenlulozo có CTPT là \((C_6H_{10}O_5)_n\)
\(B\) là \(C_6H_{12}O_6\)
\(C\) là \(C_2H_5OH\)
\(D\) là \(CH_3COOH\)
\(E\) là \(CH_3COOC_2H_5\)
Các phản ứng xảy ra:
\(6nC{O_2} + 5n{H_2}O\xrightarrow{{as}}{({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\)
\({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\xrightarrow{{axit}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}\)
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{men}}2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)
\({C_2}{H_5}OH + {O_2}\xrightarrow{{men}}C{H_3}COOH + {H_2}O\)
\(C{H_3}COOH + {C_2}{H_5}OH\xrightarrow{{{H_2}S{O_4},{t^o}}}C{H_3}COO{C_2}{H_5} + {H_2}O\)