Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Cả 4 chất trong các đáp án đều có cùng số N (=2) => Chất nào M nhỏ nhất thì %N cao nhất MVal-Ala = 117 + 89 - 18 = 188 MGly-Gly = 75 + 75 - 18 = 132 MGly-Ala = 75 + 89 - 18 = 146 MLys = 146 => Gly-Gly có %N cao nhất Đáp án B