Y là polisaccarit có trong thành phần tinh bột và cấu trúc mạch cabon không phân nhánh. Y là:
A.glucozo.
B.amilopectin.
C.amilozo.
D.saccarozo.

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.


(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.


(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.


(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.


(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.


(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.


Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là
A.4
B.3
C.5
D.2

Có 4 gói bột trắng: glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. Có thể chọn nhóm thuốc thử nào dưới đây để phân biệt được cả 4 chất trên?
A.H2O, dd AgNO3/NH3, dd I2.
B.H2O, dd AgNO3/NH3, dd HCl.
C.H2O, dd AgNO3/NH3, dd NaOH.
D.H2O, O2 (đốt cháy), dd AgNO3/NH3.

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozo với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là:
A.4,5.
B.9,0.
C.18,0.
D.8,1.

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozo, glucozo, fructozo, saccarozo. Số chất trong dãy khi phản ứng với AgNO3  trong dung dịch NH3, đun nóng tạo kết tủa là
A.4
B.2
C.1
D.3

Dung dịch chứa 3 gam glucozơ và 3,42 gam saccarozơ khi tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 sẽ được bao nhiêu gam bạc?
A.2,16 gam.
B.5,76 gam.
C.4,32 gam.
D.3,6 gam.

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 tạo ra 43,2 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam Br2 trong dung dịch. Số mol glucozo và fructozo trong hỗn hợp này lần lượt là
A.0,05 mol và 0,15 mol.
B.0,10 mol và 0,15 mol.
C.0,2 mol và 0,2 mol.
D.0,05 mol và 0,35 mol.

Để phân biệt glucozơ và fructozơ thì nên chọn thuốc thử nào dưới đây?
A.Dung dịch AgNO3 trong NH3.
B.Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.
C.Dung dịch nước brom.
D.Dung dịch CH3COOH/H2SO4 đặc.

Phát biểu nào sau đây không đúng?
A.Tinh bột không cho phản ứng tráng gương.
B.Tinh bột tan tốt trong nước lạnh.
C.Tinh bột cho phản ứng màu với dung dịch iot.
D.Tinh bột có phản ứng thủy phân.

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?
A.Mantozơ và saccarozơ.
B.Tinh bột và xenlulozơ.
C.Fructozơ và glucozơ.
D.Metyl fomat và axit axetic.