Công thức cấu tạo chung của chất béo là
A.(C17H33 COO)3C3H5
B.(RCOO)3C3H5
C.(C17H35 COO)3C3H5
D.(C17H31 COO)3C3H5

Khi đun chất béo với nước, có axit làm xúc tác, xảy ra phản ứng
A.Xà phòng hoá
B.Este hoá
C.Trung hoà
D.Thuỷ phân

Chọn nhận xét không đúng: Các muối
A.hiđrocacbonat bị nhiệt phân tạo thành muối cacbonat.
B.cacbonat đều bị nhiệt phân.
C.cacbonat của kim loại kiềm đều tan trong nước.
D.hiđrocacbonat đều tác dụng được với dung dịch axit hoặc dung dịch bazơ.

Nhận định nào sau đây về muối cacbonat là đúng: Tất cả muối cacbonat đều
A.bị nhiệt phân trừ muối cacbonat của kim loại kiềm.
B.bị nhiệt phân tạo ra oxit kim loại và cacbon đioxit.
C.tan trong nước.
D.không tan trong nước.

Thí nghiệm nào sau đây có hiện tượng sinh ra kết tủa trắng và bọt khí thoát ra khỏi dung dịch?
A.Nhỏ từ từ dung dịch HCl vào ống nghiệm đựng dung dịch Na2CO3.
B.Nhỏ từ từ dung dịch BaCl2 vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO3.
C.Nhỏ từng giọt dung dịch NaOH vào ống nghiệm đựng dung dịch CuCl2.
D.Nhỏ từ từ dung dịch H2SO4 vào ống nghiệm có sẵn một mẫu BaCO3.

Có 3 lọ đựng 3 hóa chất: Cu(OH)2, BaCl2, KHCO3 để nhận biết 3 lọ trên cần dùng hóa chất nào?
A.NaCl
B.NaOH
C.CaCl2
D.H2SO4

Nhiệt phân hoàn toàn hỗn hợp MgCO3, CaCO3 rồi cho toàn bộ khí thoát ra (khí X) hấp thụ vừa hết bằng dung dịch Ca(OH)2, thu được kết tủa Y và dung dịch Z. Hỏi X, Y, Z lần lượt là những chất nào dưới đây ?
A.CO, CaCO3, Ca(HCO3)2
B.CO, Ca(HCO3)2, CaCO3
C.CO2, Ca(HCO3)2, CaCO3
D.CO2, CaCO3, Ca(HCO3)2

Cho các phát biểu sau:
(1) CO2 là chất gây nên hiệu ứng nhà kính, làm cho Trái Đất bị nóng lên.
(2) Canxi cacbonat (CaCO3) tinh khiết là chất bột màu trắng, nhẹ, được dùng làm chất độn trong một số ngành công nghiệp.
(3) Natri cacbonat khan (Na2CO3, còn gọi là sô-đa khan) được dùng trong công nghiệp thuỷ tinh, đồ gốm, bột giặt, ...
(4) Natri hiđrocacbonat (NaHCO3) được dùng trong công nghiệp thực phẩm. NaHCO3 còn được dùng làm thuốc chữa bệnh đau dạ dày (thuốc muối nabica).
Số phát biểu đúng là
A.1
B.4
C.3
D.2

Nhận định nào sau đây không đúng ?
A.Trong thực vật, chất béo tập trung nhiều ở quả và hạt
B.Dầu và mỡ ăn là các chất béo
C.Dầu ăn là chất béo có nguồn gốc thực vật
D.Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung nhiều ở mô mỡ

Tính chất nào sau đây không đúng với chất béo ?
A.Không tan trong nước
B.Tan trong dung dịch NaCl
C.Tan trong benzen, xăng, dầu hoà...
D.Nhẹ hơn nước