Đáp án đúng: C + Monosaccarit là nhóm cacbohidrat đơn giản nhất không thể thủy phân. (glucozo, fructozo)
+ Đisaccarit là nhóm cacbohidrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit (saccarozo : thủy phân cho glucozo và fructozo; mantozo: thủy phân cho các phân tử glucozo)
+ Polisaccarit: là nhóm cacbohidrat phức tạp mà khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit (Tinh bột, Xenlulozo)