nCH3COOH=$\frac{30}{60}$ =0,5 mol
nC2H5OH=$\frac{92}{46}$ =2 mol
PTHH: C2H5OH + CH3COOH --> CH3COOC2H5+H20
0,3 -> 0,3
Lập tỉ lệ: $\frac{nCH3COOH}{1}$ <$\frac{nC2H5OH}{1}$ (0,5<2)
Nên CH3COOH sẽ dư ít hơn C2H5OH và Hiệu suất sẽ được tính theo số mol CH3OOH
Số mol của CH3COOH khí tham gia pứ với hiệu suất 60% là:
n=0,5. 60%=0,3 mol
mCH3COOC2H5=0,3. 88=26, 4 g