ngộ độc thực phẩm thường xảy ra tại các nước nghèo vì:
- các nước nghèo thiếu thốn điều kiện về cơ sở vật chất y tế
- chất lượng thực phẩm ở đây không đủ điều kiện đảm bảo ( do còn lạc hậu về nông nghiệp lẫn công nghiệp trong thực phẩm)
- trình độ nhận thức của người dân về cách ăn uống còn kém
- ko có đủ điều kiện để mua dc những sản phẩm chất lượng
- thực phẩm đảm bảo bị thiếu thốn