Cho các chất sau : Ala – Ala – Gly ; Ala – Gly ; Gly – Ala – Phe – Phe – Gly ; Phe – Ala – Gly; Gly – Phe. Số chất có phản ứng màu biure là: A.3 B.5 C.2 D.4
Đáp án đúng: A Cách giải nhanh bài tập nàyCác peptit có phản ứng màu biure phải có ít nhất 2 liên kết peptit. Vậy có 3 peptit thỏa mãn: Ala – Ala – Gly ; Gly – Ala – Phe – Phe – Gly ; Phe – Ala – Gly Đáp án A