Có các nhận định sau:
(1) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon (khoảng từ 12-24C) và không phân nhánh.
(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,…
(3) Chất béo là các chất lỏng.
(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.
(5) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vật.
Số nhận định đúng là
A.4
B.5
C.3
D.2

Cho các phát biểu sau:
1. Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π.
2. Muối natri hoặc kali của axit hữu cơ là xà phòng.
3. Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn.
4. Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit béo không no trong phân tử.
5. Lipit là chất béo.
Số phát biểu đúng là
A.2
B.3
C.1
D.4

Cho các chất X, Y, Z, T đơn chức, mạch hở có cùng công thức phân tử C4H6O2. X, Y, Z, T có đặc điểm sau:
- X có đồng phân hình học và dung dịch X làm đổi màu quy tím.
- Y không có đồng phân hình học, có phản ứng tráng bạc, thủy phân Y trong NaOH thu được ancol.
- Thuỷ phân Z cho 2 chất hữu cơ có cùng số nguyên tử cacbon và sản phẩm có phản ứng tráng bạc.
- T dùng để điều chế chất dẻo và T không tham gia phản ứng với dung dịch NaHCO3.
Phát biểu nào sau đây là đúng?
A.X là axit metacrylic
B.Polime được điều chế trực tiếp từ T là poli(metyl metacrylat).
C.Y là anlyl fomat
D.Z được điều chế trực tiếp từ axit và ancol tương ứng

Cho các phát biểu sau:
(1) Thành phần chính của chất béo thuộc loại hợp chất este.
(2) Các este không tan trong nước do nhẹ hơn nước.
(3) Este benzyl axetat có mùi hoa nhài.
(4) Khi đun nóng chất béo lỏng với H2 (xúc tác Ni), sản phẩm thu được dễ tan trong nước.
(5) Trong cơ thể, lipit bị oxi hóa chậm tạo thành CO2 và H2O, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Số phát biểu đúng là
A.2
B.1
C.3
D.4

Thủy phân hợp chất hữu cơ X (có chứa chức este) bằng dung dịch NaOH thu được muối Y và chất Z. Biết:
- Y tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 thu được Ag và dung dịch T. T tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng thu được khí CO2.
- Z có công thức (CH2O)n và tham gia phương trình phản ứng theo sơ đồ:
Biết F có công thức (CH2Cl)n.
Có các mô tả sau về X:
(a) Có 3 nguyên tử C.
(b) Có 3 nguyên tử O.
(c) Có 4 nguyên tử H.
(d) Có 1 liên kết π.
Số mô tả đúng là
A.1
B.2
C.3
D.4

Cho isopren phản ứng cộng với Br2 theo tỉ lệ mol 1:1. Số dẫn xuất đibrom (đồng phân cấu tạo và đồng phân hình học) tối đa thu được là
A.4
B.5
C.2
D.3

X mạch hở có CTPT C6H10 tác dụng với HBr cho 3 sản phẩm monobrom là đồng phân cấu tạo của nhau. Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn X là
A.2
B.3
C.1
D.4

Trong số các hiđrocacbon mạch hở, là chất khí ở điều kiện thường, có bao nhiêu hiđrocacbon có khả năng làm mất màu nước brom (chỉ tính đồng phân cấu tạo) ?
A.14
B.12
C.15
D.13

Este X có công thức phân tử C3H4O2. Thuỷ phân X trong môi trường kiềm, đun nóng thu được hai chất Y và Z. Z tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng thu được chất hữu cơ T. Phát biểu không đúng là
A.Cả Y và T đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương
B.T có tính axit mạnh nhất trong dãy đồng đẳng
C.Oxi hoá (xúc tác Mn2+, to) Y thu được T
D.Nhiệt độ sôi của T cao hơn Y

Cho hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C5H8O2 tác dụng với NaOH, sau phản ứng thu được một muối của axit hữu cơ Y và một hợp chất hữu cơ Z không phản ứng với Na. Số đồng phân X thoả mãn điều kiện trên là
A.7
B.10
C.8
D.6