Đáp án đúng: D
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức tổng quát về este, cacbohiđrat và polime.Giải chi tiết:(a) đúng, vì nước quả chanh chứa axit khử được mùi tanh của cá do một số amin gây ra do xảy ra phản ứng tạo muối và dễ bị rửa trôi bởi nước (làm mất mùi tanh của cá).(b) sai, vì trong thành phần của mật ong chứa chủ yếu là fructozơ, ngoài ra vẫn chứa cả glucozơ và các hợp chất khác.(c) đúng.(d) đúng, vì sản phẩm của phản ứng thủy phân saccarozơ là glucozơ được dùng trong kỹ thuật tráng gương.(e) sai, vì vải làm từ tơ nilon-6,6 có chứa liên kết -CONH- kém bền trong môi trường axit/bazơ (bị thủy phân).Vậy có tất cả 3 phát biểu đúng.