Phát biểu nào sau đây sai?
A. Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối.
B. Trong công nghiệp có thể chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn.
C. Sổ nguyên tử hiđro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn.
D. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là axit béo và glixerol.

Chất hữu cơ X chứa một loại nhóm chức, có công thức phân tử là C8H14O4. Khi thuỷ phân X trong NaOH thu được một muối và 2 ancol Y, Z. Số nguyên tử cacbon trong phân tử rượu Y gấp đôi số nguyên tử cacbon trong phân tử rượu Z. Khi đun nóng với H2SO4 đặc, Y cho ba olefin đồng phân còn Z chỉ cho một olêfin duy nhất. Công thức cấu tạo phù hợp của X là 
A. CH3OOCCH2COOCH2CH2CH2CH3.        
B. CH3CH2OOCCOOCH2CH2CH2CH3.
C. CH3CH2OOCCOOCH(CH3)CH2CH3.         
D. CH3CH2COOCOOCH(CH3)CH2CH3.

Một este công thức phân tử là C4H6O2, khi thủy phân trong môi trường axit thu được anđehit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là:
A. CH2=CHCOOCH3.
B. HCOOC(CH3)=CH2.
C. HCOOCH=CHCH3.
D. CH3COOCH=CH2.

Khi thuỷ phân CH2=CH-OOC-CH3 trong dung dịch NaOH thu được sản phẩm là
A. CH3-CH2OH và CH3COONa.
B. CH3-CH2OH và HCOONa.
C. CH3OH và CH2=CH-COONa.
D. CH3-CHO và CH3-COONa.

Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau khi phản ứng kết thúc thì lượng NaOH phản ứng là 12 gam và tổng khối lượng sản phẩm hữu cơ thu được là 29,7 gam. Số đồng phân cấu tạo của X thỏa mãn các tính chất trên là 
A. 4.         
B. 5.         
C. 6.         
D. 2.

Este vinyl axetat có công thức là
A. CH3COOCH3.
B. CH3COOCH= CH2.
C. CH2=CHCOOCH3.
D. HCOOCH3.

Hợp chất X có công thức phân tử là $\displaystyle {{C}_{5}}{{H}_{8}}{{O}_{2}}.$ Thủy phân hoàn toàn 10 gam X trong dung dịch axit thu được dung dịch Y. Lấy toàn bộ dung dịch Y tác dụng hoàn toàn với dung dịch$\displaystyle AgN{{O}_{3}}$ trong$\displaystyle N{{H}_{3}}$ đun nóng thu được 43,2 gam Ag. Số đồng phân cấu tạo của X thỏa mãn các điều kiện trên là
A. 2
B. 1
C. 3
D. 4

Đốt cháy hoàn toàn 66,3 gam chất béo X thu được 188,1 gam CO2 và 70,2 gam H2O. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn m gam X cần 3,36lít H2 (ở đktc) thu được a gam chất Y. Cho toàn bộ a gam Y phản ứng hết với 500ml dung dịch KOH 1M, sau phản ứng cô cạn dung dịch thu được b gam hỗn hợp chất rắn. Giá trị của b là
A. 67,9.
B. 147,7.
C. 67,6.
D. 48,3.

Xà phòng hoá 80,6 gam chất béo cần dùng vừa đủ 12 gam NaOH. Sau phản ứng thu được glixerol và muối natri của một axit béo duy nhất. Công thức phân tử của muối là:
A. C17H33COONa.
B. C17H35COONa.
C. C15H31COONa.
D. C17H31COONa.

Cho 32,7 gam chất hữu cơ X chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với 1,5 lít dung dịch NaOH 0,5 M thu được 36,9 gam muối và 0,15 mol ancol. Lượng NaOH dư có thể trung hòa hết 0,5 lít dung dịch HCl 0,6 M. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:
A. CH3COOC2H5.
B. (CH3COO)2C2H4.
C. (CH3COO)3C3H5.
D. C3H5(COOCH3)3.