Đáp án đúng: C
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp về este, cacbohiđrat, peptit, polime.Giải chi tiết:Metyl metacrylat: CH2=C(CH3)-COOCH3 + H2O \(\xrightarrow{{{H^ +,t^o }}}\) CH2=C(CH3)-COOH + CH3OH.Triolein: (C17H33COO)3C3H5 + 3H2O \(\xrightarrow{{{H^ +,t^o }}}\) 3C17H33COOH + C3H5(OH)3.Polietilen (-CH2-CH2-)n không bị thủy phânSaccarozơ: C12H22O11 + H2O \(\xrightarrow{{{H^ +,t^o }}}\) C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ).Glyxylalanin: H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-COOH + H2O \(\xrightarrow{{{H^ +,t^o }}}\) H2N-CH2-COOH + H2N-CH(CH3)-COOH.Nilon-6,6: (-NH-[CH2]6-NHCO-[CH2]4-CO-)n + 2nH2O \(\xrightarrow{{{H^ +,t^o }}}\) nH2N-(CH2)6-NH2 + nHOOC-(CH2)4-COOH.Vậy có tất cả 5 chất bị thủy phân trong môi trường axit.
