Phương pháp giải: Ta có: C6H12O6 + H2 \(\xrightarrow{{Ni,{t^o}}}\) C6H14O6 Từ khối lượng sobitol tính được khối lượng glucozo theo lý thuyết Từ hiệu suất và khối lượng glucozo theo lý thuyết tính được lượng glucozo thực tế cần dùng Lưu ý: Công thức tính hiệu suất theo chất tham gia phản ứng H = (lượng lý thuyết / lượng thực tế).100% Giải chi tiết:Ta có: C6H12O6 + H2 \(\xrightarrow{{Ni,{t^o}}}\) C6H14O6 (sobitol) nC6H14O6 = 36,4/182 = 0,2 mol Theo PTHH: nC6H12O6(LT) = nC6H14O6 = 0,2 mol Vì H = 80% nên lượng glucozo thực tế cần dùng phải nhiều hơn lượng lý thuyết → nC6H12O6(TT) = 0,2.(100/80) = 0,25 mol → m = 0,25.180 = 45 gam Đáp án A