Cho m gam hợp chất hữu cơ chứa C, H, O tác dụng với dung dịch NaOH dư thu được 0,01 mol glixerol, 0,01 mol natri oleat và x mol natri panmitat. Viết công thức cấu tạo của X và tính x, m
nC3H5(OH)3 = nC17H31COONa nên chất hữu cơ là (C17H31COO)(C15H31COO)2C3H5.
(C17H31COO)(C15H31COO)2C3H5 + 3NaOH —> C3H5(OH)3 + C17H31COONa + 2C15H31COONa
—> x = 0,02
m = 0,01.830 = 8,3 gam
Em đã hiểu
Thủy phân este X (C4H6O2) mạch hở trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ Y và Z. Tỉ khối của Z so với khí H2 là 16. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Công thức hóa học của X là CH3COOCH=CH2.
B. Chất Z có khả năng tham gia phản ứng tách nước tạo anken.
C. Chất Y có khả năng làm mất màu dung dịch Br2.
D. Các chất Y, Z không cùng số nguyên tử H trong phân tử.
Từ chất hữu cơ E (C7H10O4, mạch hở) thực hiện các phản ứng sau (theo đúng tỉ lệ mol các chất)
Phát biểu nào sau đây sai?
A. Các chất X và Z tan rất tốt trong nước.
B. Phân tử chất F có 12 nguyên tử hiđro.
C. Chất E không có đồng phân hình học.
D. Chất T có mạch cacbon không phân nhánh.
Chất X có công thức cấu tạo: CH3COOCH2CH(OH)CH2OOCCH=CH2. Thủy phân hoàn toàn X trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm gồm
A. CH3COONa, HOCH2CH(OH)CH2COONa và CH3CHO.
B. CH3OH, NaOOC-CH2-CH(OH)-CH2OH và CH2=CHCOONa.
C. CH3OH, NaOOCCH2-CH(OH)CH2COONa và CH3CHO.
D. CH3COONa, CH2=CHCOONa và HOCH2-CH(OH)CH2OH.
Hỗn hợp E gồm hai este mạch hở là X (C4H6O2) và Y (C4H6O4). Đun nóng E trong dung dịch NaOH, thu được muối cacboxylat Z và hỗn hợp T gồm hai ancol. Phát biểu nào sau đây sai?
A. Dung dịch chứa hỗn hợp T hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.
B. Chất X và chất Y đều có phản ứng tráng gương.
C. Hai ancol trong T có cùng số nguyên tử cacbon.
D. Chất X cộng hợp Br2 trong CCl4 theo tỉ lệ mol 1 : 1.
Nhận định nào sau đây đúng?
A. Số nguyên tử C, H, O trong phân tử chất béo đều là số nguyên, chẵn.
B. Nhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn nhiệt độ nóng chảy của triolein.
C. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
D. Dầu ăn và dầu nhớt động cơ có cùng thành phần nguyên tố.
Loga.vn - Cộng Đồng Luyện Thi Trực Tuyến