Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ lượng CO2 sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)2 dư thu được 750 gam kết tủa. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%. Giá trị của m là A.1054,7. B.949,2. C.765,5. D.759,4.
Đáp án đúng: B Cách giải nhanh bài tập nàyĐể đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5 Các giai đoạn của quá trình: C6H10O5 → C6H12O6→ 2CO2 Từ sơ đồ: nC6H10O5 = ½ nCO2 = ½ nCaCO3 = 3,75 mol mC6H10O5 lý thuyết = 3,75.162 = 607,5 gam Tuy nhiên do hiệu suất chỉ là 80% nên thực tế cần phải dùng lượng nhiều hơn => mC6H10O5 thực tế = mC6H10O5 lý thuyết.(100/80).(100/80) = 607,5.(100/80)2 = 949,2 gam Đáp án B