- Trời âm u, thiếu ánh sáng cây quang hợp kém —> tạo NADPH giảm —> quá trình chuyến NO3- —> NO2- trong cây bị ức chế do thiếu H+ —> nồng độ NO3- tăng.
- Nhiệt độ thấp, hô hấp của rễ giảm —> tạo NADH giảm —> quá trình chuyến NO3- —> NO2- trong cây bị ức chế do thiếu H+ —> nồng độ NO3- tăng.
- Nhiệt độ thấp, hô hấp của rễ giảm, các xetoaxit sinh ra trong hô hấp giảm —> thiếu các xêtôaxit để nhận NH4+ tạo axit amin —> nồng độ NH4+ tăng cao.
- Dư lượng NO3- dư thừa gây ô nhiễm nông phẩm và người ăn phải có thể ngộ độc và gây ra bệnh tật.