Hai phương trình đều đúng.
+ PT1: oxi hoá ancol bằng điều kiện nhiệt độ, xúc tác thích hợp thu được anđehit.
+ PT2: lên men giấm dung dịch etanol loãng ở nhiệt độ thích hợp.
Có thể dùng chất oxi hoá nhẹ là $CuO$ để chuyển etanol thành etanal, sau đó dùng $O_2/(CH_3COO)_2Mn$ oxi hoá etanal thành axit etanoic.
* Trong công nghiệp người ta hay dùng các phản ứng sau:
$CH_4\xrightarrow{{H_2O/xt}} CO, H_2\xrightarrow{{ZnO, CrO_3}} CH_3OH\xrightarrow{{O_2/Cu}} HCHO$
$CH_4\xrightarrow{{O_2/Cu}} CH_3OH$
$CH_4\xrightarrow{{O_2/xt}} HCHO$
$C_2H_4\xrightarrow{{O_2/ PdCl_2, CuCl_2}} CH_3CHO$
