Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → Axit axetic. Chất X và Y lần lượt là A.glucozơ, anđehit axetic. B.ancol etylic, anđehit axetic. C.glucozơ, etyl axetat. D.glucozơ, ancol etylic.
Đáp án đúng: D Phương pháp giải: Dựa vào tính chất hóa học của tinh bột, xác định hợp chất X và Y phù hợp để tạo ra axit axetic.Giải chi tiết:(C6H10O5)n → C6H12O6 (glucozơ) → C2H5OH (ancol etylic) → CH3COOH (axit axetic). (C6H10O5)n + nH2O \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) nC6H12O6 C6H12O6 \(\xrightarrow{{men}}\) 2C2H5OH + 2CO2 C2H5OH + O2 \(\xrightarrow{{men}}\) CH3COOH + H2O Chọn D.