X: $C_2H_2$, Y: $C_2H_4$
a.
$C_2H_2+H_2\xrightarrow{Ni,t^o}C_2H_4$
$C_2H_4+H_2O\xrightarrow{t^o, H^+}C_2H_5OH$
b.
$(1)C_6H_{12}O_6\xrightarrow{\text{men rượu}}2C_2H_5OH+2CO_2$
$(2)C_2H_5OH+O_2\xrightarrow{\text{men giấm}}CH_3COOH + H_2O$
$(3)CH_3COOH+C_2H_5OH⇆CH_3COOC_2H_5+H_2O$ ( điều kiện: $H^{+},t^o$)
$(4)CH_3COOC_2H_5 + NaOH\xrightarrow{}CH_3COONa+C_2H_5OH$