Vùng Đồng bằng Sông Cửu Long là vùng sản xuất lương thữi thực phẩm lớn nhất cả nước
Diện tích và sản lượng chiếm 51% cả nước . Lúa Lúa đưojc trồng ở tất cả các tỉnh trong vùng
Bình quân lương thực đầu người đặt 10066.3kg/người , gấp 2,3 lần của cả nước (2002) -vùng ĐBSCL trơt thàng vùng xuât khẩu gạo chủ lực của nước ta
Đây còn là vùng trồng cây ăn quả lớn nhât cả nước vơi nhiều loại hoa quả nhiệt đới như :bưởi , xoài, dừa...
Nghề nuôi vịt được phát triển mạnh . Vịt được nuôi nhiều ở các tỉnh Bạc Liêu , Sóc Trằn , Cà Mau , Vĩnh Long, Trà Vinh
Tổng sản lượng thủy sản của vùng chiếm hơn 50% của cả nước tình nuôi nhiều nhất là Kiên Giang , Cà Mau đặc biệt là nuôi tôm để xuất khẩu
Chung sống với lũ lũ khai thác nguồi lợi từ lũ
-chuyển hình thức canh tác sang nuôi trồng thủy sản
