Giải thích các bước giải:
Tuyến tụy là tuyến pha vì nó có chức 2 chức năng chính sau:
- Chức năng ngoại tiết : tiết enzim trypsinogen, chymotrysinogenlipase tụy và amylase đổ trực tiếp vào đoạn D2 của tá tràng.
- Chức năng nội tiết: tiết hoocmon glucagon và insullin đổ trực tiếp vào máu.