Chưng nước cất / chưng cất rượu là ứng dụng vào các hiện tượng vật lí nào?
A. Bay hơi và ngưng tụ
B. Nóng chảy
C. Đông đặc
D. Bay hơi
Giải thích:
Rườu có nhiệt độ sôi thấp hơn nc(78 độ C)vì thế người ta có thể cho rượu bay hơi tách ra khỏi dung dịch rồi đưa hơi rượu qua đường ống,làm lạnh để ngưng tụ thành rượu và đưa ra ngoài