a) Cô cạn dung dịch
-Lọ bay hơi hết là nước tinh khiết
-Lọ còn rắn keo màu đen là nước đường
b) Chưng cất dung dịch
-1 ít đem cô cạn đến khi đường cháy thành màu đen thì ngừng thu đc đường rắn
-1 ít đem cô cạn đến khi nước bay hơi hết thu được đường tinh khiết