(*) Có 2 nhóm quả chính : _ Quả thịt .
_ Quả khô .
(*) Căn cứ vào đặc điểm hình thái của vỏ quả . Quả khô khi chín thì vỏ khô , cứng , mỏng . Còn quả thịt khi chín thì mềm , vỏ dày chứa nhiều thịt .
(*) VD : _ Quả khô : quả cau , quả chò , quả thông
_ Quả thịt : xoài , cam , hồng xiêm , quýt , .....