Đáp án:
D. Dung dịch iôt
Giải thích các bước giải:
Enzim trong tuyến nước bọt là enzim amylase, có khả năng biến đổi một phần tinh bột thành đường đôi mantôzơ.
Dung dịch iôt tạo phức màu xanh tím với tinh bột, nhưng khi bị thủy phân thành đường đôi thì phức màu xanh này dần nhạt màu trở thành trong suốt.
⇒ Có tác động của enzim trong tuyến nước bọt.