Cốm là thức quà đặc biệt riêng của đất nước, là thức dâng của những cánh
đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh
khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam. Ai nghĩ đầu tiên dùng cốm để làm quà siêu tết?
Không có gì hợp hơn với sự vương vít của tơ hồng, thức quà trong sạch, trung thành
như các việc lễ nghi. Hồng cốm tốt đôi ... Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp
hơn nữa: màu xanh tươi của cốm như ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng như
ngọc lựu già. Một thứ thanh đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh
phúc được lâu bền. (Thật đáng tiếc khi chúng ta thấy những tục lệ tốt đẹp ấy mất dần,
và những thức quý của đất mình thay dần bằng những thức bóng bẩy hào nháng và
thô kệch bắt chước nước ngoài: những kẻ mới giàu vô học có biết đâu thưởng thức
được những vẻ cao quý kín đáo và nhũn nhặn?).
a. Phương thức biểu đạt?
b. Thạch Lam đã nhận xét như thế nào về Cốm?
Loga
Sinh Học lớp 12
