* Đặc điểm cây sen : rể, thân, cuốn lá đều nằm dưới mặt nước, phiến lá nằm ngay trên mặt nước và cuốn hoa vươn khỏi mặt nước
+Thân sen ngầm dạng củ sen, hình thuôn dài, ăn được.
+Rễ mọc từ củ sen, có nhiều nhánh.
+Cuốn lá có nhiều gai, phiến lá to tròn.
+Hoa thường mọc trên các thân to và nhô cao vài mươi cm phía trên mặt nước
+quả nhô khỏi mặt nước. Hạt hình thuôn ngắn.