Khi thủy phân saccarozơ thì thu được
A.glucozơ.
B.fructozơ.
C.glucozơ và fructozơ.
D.ancol etylic.

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai ancol đơn chức, cùng dãy đồng đẳng, thu được 15,68 lít khí CO2 (đktc) và 17,1 gam nước. Mặt khác, thực hiện phản ứng este hóa m gam X với 15,6 gam axit axetic, thu được a gam este. Biết hiệu suất phản ứng este hóa của hai ancol đều bằng 60%. Giá trị của a là
A.24,80
B.15,48
C.14,88
D.25,79

Chất tham gia phản ứng tráng gương là
A.tinh bột.
B.xenlulozơ.
C.fructozơ.
D.saccarozơ.

Chất không phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là
A.HCHO.
B.C6H12O6 (glucozơ).
C.HCOOH.
D.CH3COOH.

Có 4 lọ mất nhãn chứa 4 dung dịch C2H5OH, CH3COOH, glucozơ, saccarozơ. Bằng phương pháp hoá học nào sau đây có thể nhận biết 4 dung dịch trên (tiến hành theo trình tự sau)
A.Dùng dd AgNO3/NH3, quỳ tím.
B.Dùng Na, dd AgNO3/NH3, thêm vài giọt dd H2SO4 đun nhẹ, dd AgNO3/NH3.
C.Dùng Na2CO3, thêm vài giọt dd H2SO4 đun nhẹ, dd AgNO3/NH3.
D.Dùng quỳ tím, dùng AgNO3/NH3, thêm vài giọt dd H2SO4 đun nhẹ, dd AgNO3/NH3

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là
A.Cu(OH)2
B.Na
C.dung dịch brom.
D.[Ag(NH3)2]NO3

Cho 28,8 gam hỗn hợp X gồm ancol etylic và axit axetic tác dụng với Na dư thu được 6,16 lít H2 (đktc). Khi đun nóng 28,8 gam hỗn hợp X có H2SO4 đặc (xúc tác) thu được 17,6 gam este. Tính % về khối lượng mỗi chất trong X và hiệu suất của phản ứng este hóa?
A.47,92% C2H5OH; 52,08% CH3COOH và hiệu suất 75%
B.52,08% C2H5OH; 47,92% CH3COOH và hiệu suất 70%
C.45,0% C2H5OH; 55,0% CH3COOH và hiệu suất 60%
D.47,92% C2H5OH; 52,08% CH3COOH và hiệu suất 80%

Hỗn hợp X gồm axit axetic và etanol. Chia X thành ba phần bằng nhau:
+ Phần 1 tác dụng với Kali dư thấy có 3,36 lít khí thoát ra.
+ Phần 2 tác dụng với Na2CO3 dư thấy có 1,12 lít khí CO2 thoát ra. Các thể tích khí đo ở đktc
+ Phần 3 được thêm vào vài giọt dung dịch H2SO4, sau đó đun sôi hỗn hợp một thời gian. Biết hiệu suất của phản ứng este hoá bằng 60%. Khối lượng este tạo thành là
A.10,56 gam
B.5,20 gam
C.8,80 gam
D.5,28 gam

Cho 0,1 mol glixerol phản ứng với 0,15 mol axit acrylic có H2SO4 đặc với hiệu suất là 60% thu được m gam este X. Giá trị của m là
A.7,62
B.8,16
C.6,56
D.9,72

Cho 0,1 mol C3H5(OH)3 phản ứng với axit đơn chức có H2SO4 (H% = 60%) thu được 15,24 gam este X. CTCT của axit đó là
A.HCOOH
B.CH3COOH
C.C2H5COOH
D.CH2=CH-COOH