Trong điều kiện tối ưu, mỗi giống chỉ có năng suất nhất định. Muốn tăng năng suất thì phải thay đổi vật chất di truyền của giống đó, các nhà chọn giống đã gây đột biến tạo nguồn vật liệu di truyền → sau đó chọn những giống có năng suất và phẩm chất tốt rồi nhân lên tạo dòng thuần...